مدرس يترك مهنة التدريس ويفتح مطعم متنقل بميدان الجيزة

كتبت/سعاد حسن

يكافح الشاب خالد، من خلال عربة لتجهيز الوجبات والمشروبات السريعة بأحد ميادين محافظة الجيزة، من أجل تحقيق حلمه من خلال انتشار اسم مطعمه بين عالم المطاعم وامتلاك سلسلة من المطاعم في محافظات الجمهورية.

شاب يترك التدريس من أجل تجهيز الوجبات

وقال الشاب خالد، إنه عقِب حصوله على بكالوريوس تربية رياضية عمل في مجال تدريب السباحة وفي مجال التدريس لمدة 3 سنوات حقق فيها الكثير من النجاحات، لافتا إلى أنه سرعان ما ترك مجال التدريس للعمل في مجال إعداد وتجهيز الوجبات السريعة.

وأشار إلى أنه بدأ من خلال سيارة، حول حقيبتها لما يشبه المقهى المتحرك لبيع المشروبات الساخنة في الميادين العامة، موضحا أنه حرص على تدبير أي مبلغ يحصل عليه من الكسب الحلال من أجل شراء كرفان يكون بمثابة مطعمه الأول لتجهيز وبيع الوجبات والمشروبات السريعة للمارة.

وأضاف أنه خلال فترة وجيزة وبسبب حبه واجتهاده الكبير في مهنته حقق نجاحا كبيرا وأصبح من الأسماء المعروفة بين الكثير من الشباب بسبب ابتكاره في إعداد الوجبات وجودة المنتجات التي يستخدمها، موضحا أن أسرته في بداية التفكير في هذا العمل انقسمت ما بين مؤيد ومعارض له لتركه التدريس، لكن في النهاية الجميع دعمه.

وكشف الشاب خالد، عن أمنيته المستقبلية من خلال امتلاك سلسلة مطاعم في المحافظات تحمل اسمه التجاري تكون بمثابة براند في عالم المطاعم، موجها نصيحته للشباب بحب العمل والاجتهاد.