شعبة العطارين تحذر من خلط الفلفل الأسود والكمون بالورنيش
كتبت/سعاد حسن
على مدار الفترة الماضية لم تعد أكثر السلع في مطابخ المصريين متوفرة، حتى سلع العطارة الرئيسية مثل الكمون دخل تحت تأثيرات الدولار المختلفة، وكذلك جشع التجار في الأسواق والذي اتجهوا لخلط الجيد مع المغشوش ثم الغش بالكامل في السلع التي من أبرزها الكمون والملح والسكر
وقال محمد عرفه عضو مجلس إدارة شعبة العطارة بالغرفة التجارية إن هناك تجار معدومين للضمير يقومون بغش بعض سلع العطارة التي شهدت ارتفاعات نسبية خلال الفترة الأخيرة خاصة الفلفل والكمون حيث يتم خلط المواد أو تلوين معجون الفلفل أو الكمون ببعض المواد غير الآمنة صحيا منها الورنيش على سبيل المثال.
وأضاف عضو مجلس إدارة شعبة العطارة بالغرفة التجارية إن بعض هؤلاء التجار يرفع التسعيرة للمغشوش حتى عن السعر الخاص بالسلعة في السوق والذي يشهد ارتفاعا في الأساس حيث وصل الكمون إلى 500 جنيه تقريبا، مشيرًا إلى أن الغش لا يمكن ربطه بشيء سوى أنه مرتبط بجشع مجموعات من عديمي الضمير.
ولسنوات مثلت القهوة كيف المصريين الرخيص أو الشرعي حسبما يسميه البعض، بينما يشير حسن فوزي رئيس شعبة البن في الغرف التجارية إلى أنه وصل سعره إلى مستويات قياسية خلال الفترة الأخيرة بسبب ارتفاع أسعاره في البورصة العالمية لنقص المحصول الفيتنامي الذي يعد الأكبر بعد البرازيل.
